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“一碗面15元4根”引关注 西安白鹿仓(景)区:量化标准降(低)价格

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  “一(碗)面15元4(根)”引关注 (西)安白鹿仓景区:(量)化(标)准降低价格

  中新网西安3月3日电 (记(者) 梅(镱)泷)近(日),(有)(网)(友)(发)视频(爆)料,在西安白(鹿)原(白)(鹿)仓景区(一)(面)馆用(餐)时,(发)现面量(较)(少),且(刚)(盖)过碗底,并(称)“15块钱4根,感(觉)(这)就是哄(人)的”。此(事)引(发)关注。(随)后白(鹿)仓景区发布(致)(歉)(和)处理公(告)。

(图)(为)西安白鹿原白鹿(仓)景区“咥(大)(碗)面”商户(停)业整(顿)。 梅镱泷 (摄)
(图)为西安白鹿原白鹿仓景区“(咥)(大)(碗)(面)”商(户)停(业)整顿。 梅(镱)泷 摄

  据了解,(此)(事)发生(在)2(月)27日,(一)名游客称在(西)安(白)鹿(原)白鹿仓(景)区“咥大碗面”(经)营户用餐(时),发(生)“(一)碗面15元4根面份量太(少)”的情况。景(区)(方)第一(时)间调查了视(频)中反映的(情)况。(经)核(查),该(商)(户)的(确)(存)在(面)分量(不)足违(规)(经)营行(为),(目)(前)已责(成)涉事商(户)停(业)整顿,(调)(查)结(束)后将按(照)《景区商(户)(管)理规(定)》严肃处理。

图为“(咥)大碗面”商户整改通知。 梅镱泷 (摄)
图为“咥大碗面”商户(整)改通知。 (梅)(镱)泷 (摄)

  据介绍,事情发生后,(当)地市场监督管理(局)、(物)(价)局等(有)(关)部门已(介)入调查。西安白(鹿)原白(鹿)仓景区(常)务副总经(理)任弘罡(表)(示),将积(极)配(合)(相)关部(门)对涉事商户展开调查,同(时)(将)加强景(区)(市)场管理,并加(强)从业人员(培)(训),严格(执)行(明)码(标)价、(保)(质)(保)量、规范操(作)等规定要求,让消费透明化。

图(为)景区方协调“咥大碗面”经营(户)陈建(伟)按(日)常经营标准现(场)制作大碗面。 (梅)(镱)泷 (摄)
(图)为(景)区方(协)调“咥大碗面”经营(户)(陈)(建)伟按日常(经)(营)标准现场制作大碗面。 梅镱泷 摄

  “下(一)步将加强景区管理,对景区餐饮业态的数量、价格(进)一(步)量(化)。(尤)其是涉事的面馆,经(景)(区)商议后,制(定)了(新)(的)标(准),决定今后每根面(的)重量不能低于60克,(每)碗面价格(不)能高于12元。”(任)弘罡说。

图为“咥(大)碗面”经(营)(户)陈建(伟)制作(的)大小(碗)对(比)。 梅镱(泷) (摄)
(图)为“(咥)大碗(面)”经营户陈(建)(伟)(制)作的大小碗对比。 梅镱泷 摄

  记者在(景)(区)看到,“咥大碗(面)”商户大门紧闭,已(暂)停营业,(门)上张贴着(相)(关)“停业(通)知”。关于视频中爆料(的)“15元4根(面)”的面量问题,(仍)需“当事(人)”进(行)(核)实。经(景)区方协调,“咥大碗面”(经)营(户)陈建(伟)按日(常)经营标准(现)场(制)作了大碗(面),并用(大)小(碗)进行了对(比)。

  “日常做(面)有相(应)的(分)量标准,(一)根(面)大概是50(到)60克(之)间,每碗4根(面)下来基(本)上(够)(一)个(正)常人的食量。”陈建伟说,陕(西)“八大怪”,盆碗分(不)(开),(之)所以选择(用)(大)碗来放面,主要(想)凸显陕西文化特(色)。

  “(这)(么)大(的)碗放进去4根(面),视(觉)上反(差)(比)(较)大,直(观)地(看)面在碗中不(会)显(得)特别多。”西安民众(徐)道民(表)示,4根面在景区来说(卖)15元的价格,(还)(算)能够接受。

  陈建伟(告)诉记(者),事发(当)天正(处)于元宵节假期期间,景(区)客流量较大,可(能)存(在)一(定)的疏忽。由于当时一直忙于工(作),(并)(不)知情,接(到)(景)区通(知)后(才)知(道)事(情)(原)由,(现)(在)正积极配(合)调查,将来会认真吸取教训,服(务)好顾(客)。

图为“咥大(碗)面”经营户陈(建)伟接(受)采访。 梅镱(泷) 摄
图(为)“咥大(碗)面”(经)(营)户陈(建)伟接(受)(采)访。 梅镱泷 摄

  “事后(景)区做了及时的回应,态度诚(恳),挽回了部分(损)失。(但)是这件(事)情值得反(思)(的)地方就在于,作为景区(平)常应该狠抓质量(关),(只)有在质量(上)(有)(标)准,有(严)格的监(督),才能(守)得住品牌,才(能)(留)(得)住游(客)。同时作为商家,一定要诚信经营,才能有(长)(久)的(市)场。”陕(西)省社科院专(家)王晓勇说。

  (据)悉,西安白鹿原白鹿仓景(区)于2017年开园,景区内设有(各)类商户320余家,(以)陕西特色小吃为主。(完)

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